ねこのてもかりたい

子育てとオタクを両立させる方法を日々模索しているアラフォー主腐の雑記帖

週末ごはん 2021/2/13~

平日はどうしても手抜きになるので、カレンダーの赤い日は少しだけ頑張ってみよう。

少しだけね。頑張ろうって思うだけでもね、いいでしょ。たまにピザの日があってもいいでしょ。

何食べたっけ?の備忘録ついでです。

 

週末ごはん 2021/2/13~2021/2/15


 

 献立

 

大人たち

 2/13 カレー、マカロニサラダ

 2/14 カレー、トマトオニオンサラダ

 2/15 チキンソテー、サラダ

 

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お嬢

 2/13 カレー

 2/14 メカジキのソテー、納豆、しらすと海苔のごま和え

 2/15 チキンソテー、ミックスベジタブル、サラダ

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月1くらいで訪れるカレー週間。

お嬢のカレーは、こっち。

 

 オススメ

www.muji.com


無印の辛くないシリーズのひとつ。

これだけ、普通サイズ(180g)と小さめサイズ(90g)があるんだけど、最近店舗で小さい方が売っていなくてネットでまとめ買いしています。

需要あるんだろうけど・・・お願いだから店舗で売ってくれー!!と思っています。

 

さてさて。

基本、カレーの時は2~3日連続でカレーになります。

バリエーションは、カレーライスだったりカレーうどんだったり、たまにカレードリアとか。

旦那さんが、2日目3日目のカレーが好きで、私だけ別の作るのも面倒くさいので必然的にそうなったんだけど、さすがにお嬢を2~3日もカレーに付き合わせるわけにはいかないので、2日目以降はお嬢だけ別メニューになります。

 

我が家のカレーの中身

 ・豚バラ ブロック・・・ 300g
 ・豚赤身 ・・・ 1切れ
 ・タマネギ ・・・ 中3玉
 ・じゃがいも ・・・ メークイン 3個、男爵 5個
 ・にんじん ・・・ 1本
 ・固形ルー ・・・ ジャワ、ゴールデン、こくまろ(半量づつ)

 

いたってシンプルです。

スパイスを0から調合する・・・なんてことはしません。

時間とお金に余裕があったら、いつか挑戦してみたいとは思いますがね。

割って入れるだけで美味しいカレーが作れる、固形ルー様々です。

ただ、我が家は『ジャワカレー、ゴールデンカレー、こくまろ」(全部中辛)の3つのルーを入れます。

もともと母親が『ジャワカレー、ゴールデンカレー、バーモンドカレー』の3つで作っていたので、私もなんの疑問も持たずにそれで作っていました。

ちなみに母親が作るのはレモンを搾っていれますが、結婚して最初に作ったときに旦那さんが一口食べて

 

普通のがいい

 

と宣ったので、それからレモンは入れていません。

あと、

 

家(実家)のとなんか違うんだよね
ルーかな?ちょっと今度聞いておいてよ

 

とかなんとか言ったので、お義母さんに聞いてみた。

 

カレールーってなに使ってますか?

こくまろだよー

 

なるほど。ってことで、バーモンドカレーをこくまろに変えて作ったところ

 

これ!!

 

と、合格印をいただきましたので、よう家のカレーはこれに決まりました。

ちなみに、カレールーは全て半分の量を入れます。

なので必然的に量が多くなるんですよね。

 

ただ、ちょっとだけ不満なのがこれ。

 

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わかりますか?

ジャワとこくまろは、この「しまえルウ」仕様になっているのですが、ゴールデンはそうじゃないんですよ。

 

しまえルウ

housefoods-group.com

 

ゴールデンだけ半分に畳んで輪ゴムでとめているんですよね。

特許とかなんとかあるんでしょうが、S&Bさん、なんとかしてくれると嬉しいです。